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ランチョンテクニックという食事をしながら商談や交渉をする方法は、話がまとまりやすいことで知られています。

今回はランチョンテクニックが効果的な理由や使う際の注意点について解説します!

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商談相手と食事をする理由

会食

私は食事をしながら商談するのは好きではありません。

理由は、お腹がいっぱいになってくると集中力に欠ける気がしてならないからです。

しかし、法人営業を長いことやってると「まずは、今度ランチでもしましょうか?」という流れになることがあります。

食事というのは人間の本能的な部分ですので、育ちやマナーなどが出やすいんですよね。

ついついフランクな精神状態になってしまいますので、「この人はどんな人なんだろう?」とか「この人は信用に値する人なんだろうか?」という時に食事をしてみるというのは手っ取り早く相手を知るいい方法なわけです。

ランチョンテクニックとは

実は、この食事をしながら交渉をするのは「ランチョンテクニック」といって根拠があることはご存知ですか?

食の快楽と食事中の記憶について研究したラズラン(アメリカ)という心理学者の研究によると、「食事中に提示された意見は好意的に受け取られる」らしいのです。

政治家は必ずと言っていいほど会食をしますし、意中の異性とお近づきになりたいと思ったら食事に誘いますよね。

また、なかなか話しづらい内容の伝えたいときに「ちょっと食事にでも」と誘ったことはありませんか?

「同じ釜の飯を食う」という言葉がありますが、たった1回きりの食事だったとしても相手の心を開くことが可能なんですね。

私も過去を振り返ってみると、とっても取引が難しいと思った企業の社長と一度食事に行ったら、意気投合して契約になったというケースは1度や2度ではありません。

商談相手との食事の注意点

食事有りの商談の時に気を付けた方がいい注意点があります。

それは、あまりガツガツいかない方がいいということ。

最初から保留も覚悟して人間関係を作ることだけに集中してください。(もちろん、相手が説明を望んでいる場合は別です)

実は、私も「俺は飯食うために仕事してるわけじゃないんだ!!」とばかりに、早々と本題に入ったことがありますが、「まぁまぁ、そんなに焦らずに」とたしなめられたことがあります(笑

しかし、毎回自分から「食事どうですか?」なんてやっていたら、いくら時間とお金があっても足りません。

法人営業をやっている営業マンは、相手から誘われたらというスタンスがちょうどいいと覚えておきましょう!

商談のコツに関する他記事あります
営業ビズには、商談のコツに関する記事が沢山あります!

商談のコツを掴んでいる営業マンと掴んでいない営業マンとでは、営業成績に大きな差が生まれてしまいますので、他の記事も参考にしてみてください。

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