本当は教えたくない東小金井のチャーシュー麺が美味しいラーメン屋「にんにくや」

仕事で小金井に行く機会があったので、20年以上前に営業会社の上司に教えてもらってから現在に至るまで定期的に通っているチャーシュー麺が美味しいラーメン屋「にんにくや」に行ってきたのでご紹介します。

何故か美味しいラーメン屋雑誌などには出ることが無いのですが、個人的にはここのラーメンは絶品だと思っています。

そうそう、俳優の三浦春馬くんと佐藤健くんも食べに来たことがあるらしいですよ。

本当は教えたくありませんが、東小金井と京王堀之内(姉妹店)に寄れそうなときは食べに行ってみてください!


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にんにくや情報

にんにくやに関して簡単な情報をまとめておきます。

特に気をつけて欲しいのは営業時間。
夜の19時からしかやっていませんので、「ランチにラーメンでも!」と行ってもお店は開いてません。

所在地:小金井市東町4-34-5
最寄り駅:JR中央線東小金井
営業時間:19:00~3:00
定休日:日曜・祝日

住宅街の中にありますが、以下のような独特の店構えですので近くまで行けばすぐに判ります。

にんにくや(東小金井店)
正直、ラーメン屋らしくない感じですよね。
ちなにに、FCバルセロナの暖簾は以前の店長さんがサッカーが大好きだからです。

絶品!にんにくやのチャーシュー麺

にんにくに行ったら、まずは食券を購入してください。

初めての方に特におすすめしたいのは「チャーシュー麺」
ここのラーメン屋さんが人気の理由は絶品チャーシューですので、これは外してはいけません。

また、替え玉も頼めますので食欲が旺盛な方は100円で一緒に買っておくといいですよ。


さて、久々に来たのですが、店長さんがチャーシューを切っているのを見て早くもよだれが垂れそうになりました(笑

にんにくやのチャーシュー
待つこと5分…
これが絶品のチャーシュー麺です!

にんにくやチャーシュー麺①
美味しそうでしょ!

見ての通り背油タップリなのですが、思ったよりもサッパリ目で変な臭みもありません。
味はとんこつか醤油とんこつといった感じ。

このスープも美味しいので、是非コショウなどを入れる前に味わってみてください。

また、麺は細麺です。にんにくやチャーシュー麺②
美味しいスープとよく絡むのが最高ですね。

そして、にんにくや最大のセールスポイントの絶品チャーシュー!

にんにくやチャーシュー麺③
ペラッペラで固いチャーシューを出すラーメン屋とは違って、厚切りでとっても柔らかく食べごたえがあって本当に美味しいですよ。

ただ、20年前から通っている私としては、昔のチャーシューとは少し変わった気がします。
(昔の方が醤油の味がしみ込んでいて柔らかったような…)

今のチャーシューも十分美味しいですが、昔のチャーシューの味も好きだったな~。


最後に、私からの美味しい食べ方のアドバイスを。

にんにくやのチャーシュー麺はスープも絶品なので、まずは何も入れずに味わってください。

スープの味を堪能したら、カウンターに置いてある生ニンニクを絞ります。

にんにくやチャーシュー麺④
にんにくやチャーシュー麺⑤
お店の名前がにんにくやと言うだけあって、スープとにんにくの相性は抜群です。

また、替え玉を頼んで2杯目をいただく場合は、紅ショウガを入れると味が変わるので飽きることもありません。

ただ、個人的には唐辛子(辛味噌というか豆板醤というか)は辛すぎてスープの味が死んでしまうと思っているので、気をつけてください。


営業マンをやっていると、教えてもらったり、たまたま見つけたりで美味しいお店をいろいろ知っていますので、これからもちょくちょく紹介させて頂きますね!


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